[스크랩] 절화 및 분식물 관리
■ 절화보존방법
-일반적으로 온대산 절화의 품질을 오래보존할수있는 저장온도는 0~5도 가장적당하다.
-열대성절화의 저장온도는 7~15도 가 좋다.
-최적 습도는 pH80~90%로 하는것이 좋다.
-보존용액은 pH5정도의 약산성 용액을 사용한다.
※절화가 정상식물에 비해서 광합성량이 적어 몸을 구성하는 당류의 축적이 적기때문에 빨리시든다.
※절화는 공중습도가 높으면 수분을 충분히 흡수하여 수명연장에 도움이 된다.
수중절단/열탕처리/
절화보존제 : 당/살균제/탄화처리/에틸렌억제제/식물생장조절물질/비타민 등이 사용된다.
| 당류 슈크로즈(설탕) 글루코즈(포도당) 프록토즈(과당) |
살균제 HQS,HQC,AgNO3, STS,TBZ,QAS,AL2(SO4)3 |
에틸렌억제제 STS,AOA,AVG |
식물생장조절제 BA,GA,ABA |
비타민 시트릭액시드(구연산),아스코르브산(비타민C),등의 유기산 |
비타민C는 항산화성분이 강하기 때문에 절단명의 흑변, 갈변현상을 막아준다.
깎아놓은 사과에 오렌지주스를 발라놓으면 갈변현상이 나타나지않는 성질을 이용하여 절화보존에도 비타민C가 사용되기시작하였다.
-물리적인 방법: 수중절단법/온수침지법/탄화법
※글라디올러스는 저장 및 수송시 반드시 세울수 있는 상자를 사용하여 세워서 저장 및 이동해야한다.
■ 보존용액은 pH5이하에서도 잘자라는 식물
철죽류/아게라텀/은방울꽃/클레마티스/아디안텀/보스톤고사리/치자나무
| 아게라텀 |
아디안텀 |
■ 프로럴 폼
-사용하기전에 절화보존제를 탄물에 담근다.
-프로럴폼은 내표면적이 넓고 물을 천천히 흡수하기때문에 강제로 물을 흡수시키지 않는다.
-수면위로 0.6cm정도 떠있으면 충분히 젖은것으로 본다.
-한번 꽂은 구멍은 메우지지않으므로 정확한 위치에 꼽아야한다.
■ 예냉
절화를 수확한후 절화의 수명과 품질을 유지하기위하여 실시하는처리.
절화수송전에 2도 정도의 냉기를 주입하는 방법으로 품질유지효과가 좋게하는 방법.
■ 절화보존제
선도유지제/연명제/품질유지제
■ 절화의 수명연장제
알루미늄 설페이트(Aluminum sulfate)
질산은(Silver nitrate)
STS(Silver thiosulfate):에틸렌 생성및 작용억제제
※절화를 수확한후 물올림작업에 사용하는 물의 PH값은 pH3~4 가 적당하다.
화훼육묘용토 는 pH5.6 이 좋다.
■ 에틸렌(Ethylene)
-에틸렌은 기체이고, 노화호르몬이며, 고온에서 증가한다.
-에틸렌 생합성 억제제에는 AOA,AVG,STS 가 있다.
-STS는 살균제효과도 있어서 절화에 많이 사용하지만 환경오염의 문제가 있다.
-사과,배는 특히 에틸렌 발생이 심하기때문에 국화와 같이 셋팅하면 국화가 빨리 시들게 된다.
-카네이션,알스트로메리아,금어초,델피니움 에틸렌에 민감하게 반응한다.
-국화,무궁화 ,원추리,거베라,안스리움,튤립 는 에틸렌에 둔감한식물 에틸렌가스에 의해 전혀 영향을 받지않아 노화가 일어나지않는다.
| 델피니움 민감 |
알스트로메리아 민감  |
무궁화 둔감  |
원추리 |
■에틸렌 피해 증상
-소화탈리/꽃의 적색화/상편생장/노화촉진/꽃잎말림/꽃눈고사/꽃의 위조
■잿빛곰팡이병: 기주범위가 넓고 비교적 저온,다습한 환경에서 발생한다.
■ 살균제
AI2/ HQC8/STS
■ 식물생장 조절제
-BA6
-사이토키닌(Cytokinin)산:식물의 생장 조절 호르몬,측지를 발생시킨다.
-옥신:식물의 발근을 촉진시키는 호르몬
-지베렐린:길이생장
-아브시스산(ABA):노화,성숙호르몬
■ 물과 살충제의 희석 비율
물1L, 살충제 1mL
■ 식물성분유지
-마그네슘:엽록소의 주성분
-철:엽록소가 만들어지는것을 도와준다.
-칼슘:세포막의 형태를 유지해주는 역할.세포속에있는 폐물,또는 해로운물질을 제거하는역할.
■ 매몰건조법:
실리카겔등 여러가지건조제에 생화를 묻어 건조하는 방법
■ 글리세린 건조법:
식물이 건조후에도 유연함이 유지되는 방법으로
글리세린용액:뜨거운물=4:6으로 혼합하여 사용하는 건조방법
■ 물과 글리세린 용액 비율
글리세린 용액에서 물과 글리세린 비율을 3:2
글리세린 용액 1000mL을 만들때 필요한 글리세린의 양은?
1000/(3+2)*2=400mL 로 계산한다.
■ 망사잎가공에 사용하는 약제
수산화칼륨(KOH)
■ 화훼육묘용토
토양 PH5.0~7.0 정도가 정당하다.
보수력과 통기성이 좋아야한다.
■ 분식물 토양
분식물 토양으로 사용되는 유기질재료: 피트모스,수태,부엽토,왕겨,훈탄,톱밥,코코피트
분식물 토양으로 사용되는 광물질재료: 질석,펄라이트, 암면
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유기질재료 피트모스 -피트모스와 부엽토는 약간 산성PH3.0~6.2이므로를 중화시켜 사용한다.
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유기질재료
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광물질재료
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광물질재료
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인공토양: 피트모스,펄라이트,암면, 하이드로볼
암면(현무암1500도 가열 섬유상으로가공한것),
하이드로볼(점토를 구운800도 가열 다공질소재)
■ 분화의 급수의 온도
25도 정도의 실온의 물이 사람에게와 마찬가지로 식물도 좋다.
■ 분식물의 관수방법
-겨울에는 오전10시경 미지근한 물을 준다.
-겨울은 식물의 휴면기이므로 물을 적게준다.
-싹이 날때는 수분이 마르지않도록 물을 준다.
-6~8월에는 빛이 뜨거운 낮에 물을 주면 안된다. 물을 주면 빨리마르면서 식물이 고사할수있다.
-일반적으로 포장용수량이 pF2.0 정도일때 관수하는것이 좋다.
■ 열대원산의 절화류인 안스리움,카틀레야,반다 등은 8~15도 정도를 유지해줘야 저온피해를 막을수있다.
| 안스리움 |
카틀레야 |
반다 |
■ 식물의 3대영양소 : 인,칼륨,질소
-인산:꽃의 비료
-칼륨:줄기의 비료
-질소:잎의 비료
■ 알비료: 오스모코트,멀티코트
화학비료를 코팅하여 지속성을 높게 만든 비료로소 요즈음 분식물에 많이 쓰이고있다.
| 오스모코트 |
멀티코트
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http://www.simpol.co.kr 식물시장사이트
■ 온도에 의한 색
-안토시안(화청소): 가을철 잎이 자색과 적자색을 띠게하며 눈과 어린줄기가 붉은색을 띠게되는 주원인.
장미의 화색(적색계통)과도 가장 관계가 깊다
-카로티노이드: 주황색 계통이며,
-플라본: 황색
-찰콘:노랑색,오렌지색상을 나타낸다.
■ 식물의 신장
-자외선: 식물의 신장을 억제하는 역할/ 안토시아닌의 형성을 촉직시키는 작용을 한다.
-적외선: 식물의 신장을 촉진하는 역할
■ 양지성 식물을 음지에서 재해했을때 나타나는 현상
-잎의 크기가 커지고 두께가 얇아진다.
-잎가강자리 결각이 깊어지고,뚜렷해지며
-줄기 마디사이가 길어져 키가 커지며
-단위면적당 잎의 수가 감소한다.
■ 화훼류의 개화 조절방법
-춘화처리/생장조절제처리/전조 또는 차광.
■ 냉해 에 민감한 화훼류
- 안스리움/서양란/스파트필름/알로카시아/ 몬스테라/호야
열대 원산 식물로서 냉해에 민감하여 저장온도가 8도보다 낮으면 냉해저온피해를 입게된다.
-아프리칸 바이올렛에 대기온도보다 낮은 찬물을 급수하고 직사광선을 쬐면 잎에 흰반점이 생긴다.
■ 위조현상
식물이 물을 잃어 시들어가는 현상
■ 엽면시비
비료를 녹인물을 잎에 살포하는방법으로 빠른효과를 원하거나, 뿌리의 물올리 기능이 약할때 사용한다.
■ 분갈이 적당한시기
휴면이 끝나고 생장직전
자생지가 온대산인 식물의 화분갈이시기는 3~4월로 휴면이 끝나고 생장을 시작하기 전에 해준다.
■ 분식물 제작과정은
분토을 화분높이보다 2cm정도 낮게 한다.